主料
青萝卜 ：380
鸡蛋 ：1个
绿豆面 ：180
辅料
五香粉 ：适量
姜 ：30
具体步骤
第一步
1.萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁
第二步
2.姜切成末
第三步
3.把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉
第四步
4.搅拌均匀腌制10分钟
第五步
5.打入一个鸡蛋拌匀
第六步
6.放上绿豆面
第七步
7.搅拌均匀
第八步
8.团成丸子
第九步
9.油温五成热时下丸子炸制
第十步
10.小火将丸子炸熟
第十一步
11.捞出控油
第十二步
12.炸好的丸子可以直接吃，也可以做成丸子汤
