“爰稼穑”的读音是“yuàn jià sè”。其中，“爰”字读音为“yuàn”，而“稼穑”是一个词组，其中“稼”的读音为“jià”，意为种植谷物，泛指农业劳动；“穑”的读音为“sè”，意为收割谷物，亦泛指耕作。
另外，如果这个词组是出现在“土爰稼穑”这个词语中，那么其正确读音为“tǔ yuàn jià sè”。这个词语的意思是指土具有载物、生化、养育的特性，故称为“土爰稼穑”。在古代哲学观念中，土是五行之一，象征着生长和收获，与农业和生命息息相关。
请注意，在实际发音时，可能因个人口音、方言等因素略有差异，但以上提供的读音是基于普通话的标准发音。
