
亲朋好友来家做客,做一道这菜能为餐桌增色不少,简单而且易做。
虾洗干净去肠肚。
为了防虾在煮时卷起了,可以用泛墨芬刀背在虾身上轻剁几下断筋。
粉丝用水泡软,摆放放碟中。加入1汤匙的蚝油和少许油调味。
再把虾摆放到粉丝面上。
取两汤匙的蒜米酱,加入油1汤匙,糖1茶匙趴净,鸡粉1茶匙拌匀。
如果没耻态有蒜蓉酱,就自制,用热油爆香蒜米。加入糖1茶匙,鸡粉1茶匙,再加点盐。
在每只虾的面上淋上蒜蓉酱。锅内烧开水后蒸8-10分钟。火候时间按各自家里适当调节。

亲朋好友来家做客,做一道这菜能为餐桌增色不少,简单而且易做。
虾洗干净去肠肚。
为了防虾在煮时卷起了,可以用泛墨芬刀背在虾身上轻剁几下断筋。
粉丝用水泡软,摆放放碟中。加入1汤匙的蚝油和少许油调味。
再把虾摆放到粉丝面上。
取两汤匙的蒜米酱,加入油1汤匙,糖1茶匙趴净,鸡粉1茶匙拌匀。
如果没耻态有蒜蓉酱,就自制,用热油爆香蒜米。加入糖1茶匙,鸡粉1茶匙,再加点盐。
在每只虾的面上淋上蒜蓉酱。锅内烧开水后蒸8-10分钟。火候时间按各自家里适当调节。