青椒土豆丝怎么做好吃

家常菜青椒土豆丝具有做法方便简单的特色，青椒土豆丝这道菜也是一道简单易学、美味可口的菜，青椒土豆丝的做法，小编为你介绍。

去掉土豆的皮，放在水中。

将土豆切成丝，切好后，清洗干净，在水中泡两分钟。

将青椒清洗干净，切成条状，生姜切成条状。

开火，在锅中放入适量的油、盐，生姜和花椒。

一分钟后放入青椒，大火翻炒两分钟。

放入土豆丝，大火翻炒两分钟。

青椒土豆丝就完成了，你也赶紧做这道菜吧。

土豆去皮后一定要放在水中，否则会变黑。

土豆丝不易炒太久额。