
四喜丸子其实就是红烧狮子头,名字非常的喜庆,一般假日都离不开它。上手也比较快,很适合新手学习。
把猪肉洗干净,然后切成小块。
然后把猪肉用刀剁好,剁碎,加一点点生粉。
将香菇芹菜一起,切碎和肉馅一起剁匀。
然后是馒头去外皮,揉碎。 馒头粉放入调料,放入一只鸡蛋、适量淀粉和调味料。
打开油锅,烧开, 放入肉圆。然后准备下锅。注意控制油温
肉圆煮30分钟左右,可以看汤汁收和肉圆的情况

四喜丸子其实就是红烧狮子头,名字非常的喜庆,一般假日都离不开它。上手也比较快,很适合新手学习。
把猪肉洗干净,然后切成小块。
然后把猪肉用刀剁好,剁碎,加一点点生粉。
将香菇芹菜一起,切碎和肉馅一起剁匀。
然后是馒头去外皮,揉碎。 馒头粉放入调料,放入一只鸡蛋、适量淀粉和调味料。
打开油锅,烧开, 放入肉圆。然后准备下锅。注意控制油温
肉圆煮30分钟左右,可以看汤汁收和肉圆的情况