香煎鲭鱼做法 时间：2026-06-04 03:37:00 浏览：913次 烤鲭鱼在日本料理比较常见，家里没有烤箱也可以香煎。鲭鱼有丰富的油质，口感觉内软外酥，配上酸甜辣酱或是柠檬，带点清爽不油腻。鲭鱼洗净用厨房纸吸干水份。放点盐。放点胡椒粉腌15分钟。表面再拍一层粉，这样煎的鱼不会散。不沾锅加一点油。中火煎鱼。一面金黄后翻到另一面。也可加点黑胡椒粉。（加盖煎个6分钟就可以了）。配上酸甜辣酱或是柠檬更好吃。 标签：
