酱白萝卜制作方法

酱白萝卜制作方法

菜品口味:酱香

主要工艺:腌

主要食材:根茎类

所需时间:数天

制作难度:普通

萝卜切大段。

然后横切片(不要切到底)。

再反过来竖切片(也不要切到底)。

撒上盐腌半小时。

甜面酱+酱油+糖调成酱汁。

把腌好的白萝卜放入酱汁中。

入咸菜坛中腌一周,酱香浓郁,口感脆爽。

可以吃了。

请按照上述步骤操作,无论成功与否,欢迎评论。