每次路过煎饼果子摊子，都会看到很多人购买，那么，如果我们想在家自己制作煎饼果子，怎么做呢？下面一起来看看吧。
首先，我们准备好适量的面粉和玉米面，并将它们装到一个盆子里搅拌在一起。
放入适量的清水，将面粉和玉米面搅拌成糊状（稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜哦）。
准备适量的芝麻酱，并在芝麻酱中加入适量的香油，用筷子搅拌顺滑，然后放入甜面酱和少许的凉开水兑好。
将火腿肠切开，将香葱、香菜切成粒状，先和在一边备用。
准备适量豆芽并洗干净，把豆芽放入开水锅中烫熟。
豆芽烫熟后捞起，用色拉油和盐搅拌均匀。
预热电饼铛，舀入面糊并且迅速摊开。
然后打上鸡蛋摊匀。
差不多熟的时候就翻面，刷上一层酱料。
放上豆芽、细香葱、香菜、火腿肠、油条等。
然后卷起，定型。
最后又脆又香的煎饼果子就做好啦，吃上一口，太满足了呢。
