当孕期到了怀孕后期的时候，孕妈妈们的饮食是比较重要的一项，应该得到各位孕妇的足够重视。一方面，胎儿这个时候在体内迅速发育，不能缺少营养，但同时又不能发育得太胖，这对分娩会产生不好的影响。那么怀孕后期饮食食谱应该怎样安排呢?
每日，我大概会安排6餐到8餐，这是非常有必要的。虽然进食步骤变得很琐碎，但是各种营养素却是都不能缺，除增加一定的蛋白质、碳水化合物和必要的脂肪摄入外，营养师还在食谱中补充了各类维生素和矿物质等营养成分，以及富含强健宝宝骨骼的钙和促进宝宝智力发展的多种营养食物。
牛肉烩
原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)
配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精
做法：牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。
金针汤
原料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝
配料：盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精、香油
做法：金针菇洗净焯水捞出空干水分;过重放入适量的水，水开后放入细姜丝，煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮，出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精，再打入蛋花即可。
荷包鲫鱼
原料：鲫鱼350克，精肉2oo克，油100克，葱姜少许，酱油、料酒、糖、味精少许。
做法：
①鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。
②将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。
③片刻后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。
④加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。
特点：鲫鱼味道鲜美，肉质细嫩，对妊娠期水肿有一定疗效。
莲子鸡头粥
原料：塘莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤
10克，白糖150克，清水1500克。
做法：
①鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。
②将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。
特点：滋养之品，可补益心脾，治疗妊娠肿胀。
一、保证营养摄入充足、均衡
孕晚期时孕妇饮食上应该注意保证充足的营养摄入，以满足胎儿的发育及母体所需，但应该注意避免热量摄取过剩，以免影响分娩。并且应该保持营养的均衡，避免缺铁、缺钙等现象，以免对胎儿健康发育造成不良影响。
二、忌食刺激性食物
如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等刺激性的食物容易导致怀孕晚期的孕妇发生便秘，或是诱发或者加重痔疮，因而在孕晚期时孕妇应该避免进食刺激性食物。
三、忌食过咸的食物
怀孕晚期孕妇如果过多进食过咸的食物，则便可能导致孕妇发生水肿的问题，如果孕妇原本存在水肿的问题，便可能加重这一症状，因而怀孕晚期时孕妇应该避免进食过咸的食物。
四、忌食过甜或过于油腻的食物
一方面，过甜或过于油腻的食物容易导致孕妇肥胖，而另一方面，其也会对孕妇的食欲造成不良影响，因此，怀孕晚期的孕妇应该避免进食过甜或过于油腻的食物。
