吐司是英文“toast”的音译，粤语中称“多士”，属于西方面包的一种，常见于欧式早餐。其核心原料包括中筋面粉、酵母粉、糖、盐和蛋白，制作后通常切片，经烤面包机烘烤至表面金黄酥脆，再搭配奶油、牛油、果酱等夹食或涂抹食用。
涂抹类：牛油（黄油）、花生酱、巧克力酱、蜂蜜等直接涂抹于单片表面。
夹心类：两片烤吐司中间夹入煎蛋、火腿、芝士、蔬菜等，制成三明治。
甜点类：搭配冰淇淋、水果或淋上糖浆，作为甜品食用。
使用全麦面粉替代部分中筋面粉，增加膳食纤维。
减少糖和盐的用量，或用代糖、香草精调味。
搭配新鲜水果、坚果酱，降低热量摄入。
吐司因其便捷性和多样性，已成为全球广泛接受的面包品类，既可作为快速早餐，也能通过创意搭配变身精致料理。
