小米红米手机及小米平板刷MIUI8开发版的方法为利用小米助手进行线刷，具体步骤如下：
工具准备：下载并安装小米助手软件，无需提前连接手机。
刷机模式选择：
打开小米助手，点击右下角“刷机”按钮。
有锁手机需先解锁，已解锁设备直接选择“fastboot模式”；未解锁可尝试“recovery模式”（成功率需自行验证）。
进入fastboot界面：
手机关机后，同时按住“音量减+电源键”3秒，屏幕显示fastboot标志。
用USB线将手机连接至电脑。
选择刷机包：
在小米助手界面选择手机型号（注意区分全网通/双网通版本）和区域。
点击“检测刷机包”，选择最新版开发者系统（如MIUI6.8.11）；若需其他版本，需自行准备刷机包并选择本地文件。
下载与刷机：
点击下载刷机包，等待约20-30分钟（含下载及刷机时间）。
过程中切勿拔线，保持设备连接直至完成。
完成验证：刷机成功后，手机将自动启动MIUI8开发版系统。
注意事项：
