贵州6人食用野生菌中毒,4人因病情严重被紧急跨省转运至昆明抢救,其中1人情况危急转入ICU,其余3人继续接受治疗。
贵州省盘州市的6人自行上山采摘杂菌并烹饪食用,随后集体出现中毒症状。
发现不适后,6人立即前往当地医院就诊,其中4人因病情严重被紧急转送至云南大学附属医院(云南省中毒临床救治基地)。
4名患者中,1人情况危急,已转入ICU;其余3人正在接受治疗。

经医生辨认,4名患者采食的杂菌中包含亚稀褶红菇(剧毒)、牛肚菌、新苦粉孢牛肝菌、苦牛肝菌等。
亚稀褶红菇含有剧毒,烹饪无法分解其毒素,误食后毒素会造成全身横纹肌溶解,包括心肌,引发心律失常、休克等严重症状,甚至危及生命。

医生提醒:
切勿随意采摘食用不熟悉的野生菌,也不要凭个人经验鉴别野生菌是否有毒。
密褶红菇和稀褶红菇可食用,但亚稀褶红菇剧毒,三者外观相似,唯一区别在于菌子背面的褶子密度(密褶、稀褶、亚稀褶),非专业人士难以辨别。
若不确定、不熟悉野生菌种类,切勿食用。
野生菌中毒类型及症状:
不致命型:
胃肠炎型:进食后10分钟—2小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,如红菇、乳菇等。
光过敏性皮炎型:进食后第二天晒太阳,皮肤出现红肿、疼痛,如叶状耳盘菌。
神经精神型:进食后10分钟—6小时出现幻觉、兴奋、步态蹒跚等症状,如见手青(褐黄牛肝菌)。
致命型:
肝损害型:进食后10—30小时出现胃肠炎症状,随后多脏器损害,以肝脏损害最严重,如毒伞、白毒伞。
肾损伤型:毒素造成肾脏损害,如部分鹅膏菌。
肌溶解型:毒素造成横纹肌溶解,引发心律失常、休克,如亚稀褶红菇。
溶血型:进食后6—12小时出现贫血、黄疸、血尿等症状,如鹿花菌。

预防措施:
不摘、不买、不吃来历不明的野生菌。
食用野生菌后,一旦出现中毒症状或反应,立即催吐并前往医院就诊。
能引起严重中毒的常见菌子:
毒蝇伞、毒红菇、毒伞、红网牛肝菌、白毒伞、毒粉褶菌、窝柄黄乳菇、秋盔袍伞、毛柄白毒伞、鱼角鳞灰伞菌等20余种。
常见毒菌毒素及危害:
毒肽:造成肝脏损害。
毒伞肽:造成肝、肾损害。
毒蝇碱:引起精神症状。
鹿花毒素:导致红细胞受损。

总结:野生菌中毒事件频发,剧毒菌种与可食用菌种外观相似,难以辨别。为保障生命安全,务必不随意采摘、购买、食用不熟悉的野生菌,食用后一旦出现不适,应立即就医。
