蔡卓妍出演过的电视剧有《青春@Y2K》《森之爱情》《欢乐元帅》《剑侠情缘之藏剑山庄》《PTU机动部队》《女法医JD》。
2000年，蔡卓妍出演香港电台青春剧《青春@Y2K》，这是她早期演艺作品。《森之爱情》是一部包含多个单元故事的爱情题材剧集。2011年，她参演古装武侠剧《剑侠情缘之藏剑山庄》，该剧改编自同名游戏。
2012年神话喜剧《欢乐元帅》中，蔡卓妍饰演小龙女，她与钟欣潼（阿娇）时隔十年再度合体拍剧。2019年，她在警匪网络剧《PTU机动部队》里饰演正直女警何慧玲，与林峰合作。
2022年悬疑剧《女法医JD》中，蔡卓妍饰演患“高敏症”的女法医宋安妍，剧中她要破解诡异案件并探寻父亲旧案真相。
