
1
将胡萝卜切成片。

2
鸡蛋打入碗中搅散。

3
炒锅放油,放入鸡蛋搅散炒凝固,盛出。

4
锅中再倒适量油烧热放入胡萝卜不断地翻炒,直到油脂黄亮。

5
倒入炒好的鸡蛋放好盐调味炒匀关火即可。
炒胡萝卜时一定炒到油脂黄亮,只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来。
来自 美食天下 七彩糖果 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐

1
将胡萝卜切成片。

2
鸡蛋打入碗中搅散。

3
炒锅放油,放入鸡蛋搅散炒凝固,盛出。

4
锅中再倒适量油烧热放入胡萝卜不断地翻炒,直到油脂黄亮。

5
倒入炒好的鸡蛋放好盐调味炒匀关火即可。
炒胡萝卜时一定炒到油脂黄亮,只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来。
来自 美食天下 七彩糖果 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐