
刀鱼,不知道别的地方是不是这么叫,介绍下如何做家常煎刀鱼,非常简单。
收拾好刀鱼,去除内脏,清洗好。
腌制刀鱼。在清洗好的刀鱼中放入盐、葱花、料酒、花椒面、姜。腌制半个小时或者一个小时即可。图为腌制前和腌制后。
点火,倒油,在平底锅中放入腌制好的刀鱼,小火慢慢煎,等刀鱼慢慢变成金黄色即可。

刀鱼,不知道别的地方是不是这么叫,介绍下如何做家常煎刀鱼,非常简单。
收拾好刀鱼,去除内脏,清洗好。
腌制刀鱼。在清洗好的刀鱼中放入盐、葱花、料酒、花椒面、姜。腌制半个小时或者一个小时即可。图为腌制前和腌制后。
点火,倒油,在平底锅中放入腌制好的刀鱼,小火慢慢煎,等刀鱼慢慢变成金黄色即可。