
菜店里新鲜的茼蒿很是吸引人,索性买回来。茼蒿营养价值极其丰富,尤其具有一种特殊的香气,喜欢之人格外爱不释口。茼蒿最常见的做法就是以蒜搭配炒着吃了。
茼蒿浸泡洗净
切成3厘米长的段。
蒜切成末
干锅入油,油稍热时,放入蒜末。爆香。
放入茼蒿,大火翻炒。
放入食盐,不一会儿,就会就很多水了。所以不需要额外放水。
翻炒5分钟左右,放入适量蚝油、倒入调好的淀粉汁,味精就可以出锅装盘了。

菜店里新鲜的茼蒿很是吸引人,索性买回来。茼蒿营养价值极其丰富,尤其具有一种特殊的香气,喜欢之人格外爱不释口。茼蒿最常见的做法就是以蒜搭配炒着吃了。
茼蒿浸泡洗净
切成3厘米长的段。
蒜切成末
干锅入油,油稍热时,放入蒜末。爆香。
放入茼蒿,大火翻炒。
放入食盐,不一会儿,就会就很多水了。所以不需要额外放水。
翻炒5分钟左右,放入适量蚝油、倒入调好的淀粉汁,味精就可以出锅装盘了。