干锅鸡的制作方法

锅中放入油和鸡块炒，然后加入配料和准备好的调料炒，大火翻炒均匀炒熟后倒入到干锅里面就可以了，具体方法如下：

锅里加油

洋葱切丝，把它放入干锅里面备用，锅中加入适量的油，油热后加入腌制好的鸡块。

炒鸡块

小火炒一下鸡块，大约炒七八分钟倒入一些姜蒜，适量的干辣椒翻炒均匀。

加调味料

加入适量香辣酱继续翻炒，炒香以后加入适量的鸡精，加入适量的白芝麻，适量的葱段。

大火翻炒

适量的香油，大火翻炒均匀，翻炒均匀后关火，把它倒入到干锅里面，这样就制作完成了。