可乐排骨的家常做法

可乐排骨的家常做法

排骨中加入可乐烧出的味道微甜,还有漂亮的色泽哈,大家可以试试啊。

将排骨洗净切寸状,然后锅中烧水,烧开后放入排骨,等水即将再次滚开时将排骨捞出,用凉水冲洗干净、滤干水分备用;

用花生油爆香姜片(3片),再加入排骨爆炒;

然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐;

用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段即可。