每次去必胜客，必点西式浓汤，最喜欢的是奶油土豆浓汤和奶油南瓜浓汤。西式浓汤有着浓稠、沙沙的口感，喝完之后还有饱腹感，用来搭配披萨或者是烤面包，真是再好不过了。其实西式浓汤的做法非常简单，你只要掌握了其中的一种，举一反三，你就可以做出各种各样的西式浓汤来。
把土豆切成薄片、洋葱、培根均切成条。
炒锅中稍稍烧热一点后，放入培根条用小火慢慢的煎至培根出油、变脆后，盛出备用。
炒锅中放入橄榄油烧热后，放入洋葱丁煸炒出香味后，放入土豆片煸炒均匀，倒入高汤，用小火 把土豆煮软后，关火。
把煮好的蔬菜和汤一起倒入搅拌机中，打成蔬菜汤。
把打好的蔬菜汤倒回炒锅中，倒入鲜牛奶和淡奶油，重新开小火，边加热边搅拌，煮开后，放入胡椒粉和盐调味，关火。
把煮好的浓汤盛入碗中，放上煎好的培根条点缀即可。
1、牛奶的多少取决于汤的浓稠度，汤浓就多放点、汤稀就少放点；所以我建议，牛奶不要一次性的加入。
2、除了培根之外，还可以用烤香的松子来点缀。
3、浓汤用来搭配烤面包，味道很棒。
4、可以用南瓜、胡萝卜之类的做成奶油南瓜浓汤或者是奶油胡萝卜浓汤。
