蒜蓉花甲的做法 时间：2026-06-15 19:27:00 浏览：968次 今天带来的是蒜蓉花甲,注意调料根据自己口味适量增减。花甲泡水里，放盐和油除沙。多备点大蒜剁碎，最好剁成末末。生姜切碎。喜欢吃辣的切点干辣椒。小葱切成葱花。青椒和红椒切碎。锅里倒入一大碗水。水开后将花甲倒入锅中。来一勺料酒去腥。花甲开口后捞出备用。另起锅倒油，放入蒜姜末炒香。干辣椒泡水（避免炒糊）后放入锅中翻炒。加两勺生抽、一勺耗油。翻炒均匀后倒入花甲，让调料裹满花甲。倒入青红椒炒均匀。倒入一小碗盐水。出锅前撒些葱花。好吃又简单的蒜蓉花甲就做好了。 标签：蒜蓉,花甲
