下面介绍一下山楂的食用搭配宜忌;包括山楂宜和哪些食物一起搭配食用，以及山楂不宜和哪些食物搭配食用。
1、白糖
山楂和白糖同食可以降血压、改善消化功能，并且能够增进食欲;因此，白糖和山楂尤其适合高血压患者食用。
2、红糖
山楂和红糖同食能为女性提供较丰富的营养，对血瘀、闭经有一定的疗效。
3、蜂蜜
山楂和蜂蜜同食对小儿伤食有一定疗效。
4、麦芽
山楂和麦芽同食可增强营养，对饮食积滞、胃部饱闷、食欲不振等有一定疗效。
5、干姜
山楂和干姜同食适用于积滞型消化不良。
1、猪肝不能和山楂一起吃
猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，他们会破坏山楂中的维生素C。
2、富含维生素C分解酶的果蔬不能和山楂一起吃
黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素C分解酶，若与山楂同食，山楂中的维生素会被分解破坏。
3、海鲜不能和山楂一起吃
山楂中的鞣酸会和海鲜中所含有的蛋白质相互作用，从而使蛋白质凝固，引起胃肠诸多不适。
