家常南瓜炖土豆的做法

家常南瓜炖土豆的做法

无论是哪一种蔬菜或是水果都有它自己存在的价值,南瓜不仅营养丰富,而且还有保健和防病治病的功能,它可以提高人的免疫力,防止血管硬化的作用。南瓜嫩的时候可以炒着吃,含有丰富的维C及葡萄糖。南瓜老的时候会更加的面,口感更好。它不光可以做成甜品,还可以炖着吃。

把南瓜清洗干净,切成两半

去掉里面的籽儿,切成块

把土豆去皮,洗净切成块

锅中倒油,油热后下入姜末煸香

倒入南瓜块翻炒

倒入土豆

加入盐,十三香,鸡精 ,调味

倒入适量的清水

加盖炖十分钟

十分钟后就可以出锅了,最后撒上少许的葱花