《关中男人》2007版主要演员如下：
王千源在剧中饰演主角。他是中国内地男演员，毕业于中央戏剧学院1993级表演系。王千源凭借扎实的表演功底和独特的个人魅力，在演艺界逐渐崭露头角，在多部影视作品中都有精彩表现，此次在《关中男人》中挑大梁饰演主角，为剧集增添了不少看点。
邓英也是该剧的重要演员之一。她是中国内地女演员，毕业于中央民族大学艺术系。邓英有着清新脱俗的气质和出色的演技，在演艺生涯中塑造了许多令人印象深刻的角色，在《关中男人》里，她以细腻的表演为角色赋予了鲜活的生命力。
杨明娜饰演谢绵绵。她1976年9月27日出生于上海，1998年毕业于上海戏剧学院。杨明娜外形甜美，演技精湛，在众多古装剧和现代剧中都有出色发挥。在《关中男人》中，她对谢绵绵这一角色的诠释，将角色的性格特点和情感变化展现得淋漓尽致。
陈长海饰演谢福奎。他1958年3月9日出生于陕西，是内地影视演员，毕业于电影学院进修班。陈长海有着丰富的表演经验，他凭借对角色的深入理解和精准把握，成功塑造了谢福奎这一形象，为剧集增色不少。
黄精一饰演王天年，他出生地湖北，职业为影视演员。黄精一在演艺道路上不断探索和尝试，在《关中男人》中，他通过自己的表演，将王天年这一角色的独特魅力展现给观众，让观众记住了这个角色。这些演员们凭借各自的专业素养和精彩表演，共同为观众呈现了一部精彩的《关中男人》。
