
1
青椒去蒂洗净沥干,蒜切末。

2
平底锅放稍多点油,下青椒小火煸炒。

3
炒至青椒变软,成虎皮色。

4
盛出备用。

5
用余油炒香豆豉和蒜末,下生抽、醋、盐炒匀,加水烧开。

6
下煸好的青椒炒匀即可。
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜川菜夏季食谱秋季食谱午餐晚餐

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青椒去蒂洗净沥干,蒜切末。

2
平底锅放稍多点油,下青椒小火煸炒。

3
炒至青椒变软,成虎皮色。

4
盛出备用。

5
用余油炒香豆豉和蒜末,下生抽、醋、盐炒匀,加水烧开。

6
下煸好的青椒炒匀即可。
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使用的厨具:炒锅
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