这不就巧了！
我刚好做了七款咖啡机的使用体验分享，就刷到了这个问题。
德龙，柏翠，宜盾普，百胜图，马克西姆都有，可以说涵盖了大部分热门咖啡机品牌。
这次对比的七款都是半自动咖啡机，我现在用的也是这一类。
如果你搞不清咖啡机有哪几类，可以看我总结的这张图：
半自动咖啡机功能丰富，性能均衡，如果你想要做专业点的咖啡，选这一类挺不错。
这篇体验分享花费了我一周多的时间，可谓是煞费苦心。
如果你觉得有帮助的话，也可以给我点一下赞哦！
目录：
因为本篇测试较长，在进入正文之前，先给各位简单介绍本次操作萃取都相当不错的两款：
宜盾普这款是研磨一体的半自动咖啡机，采用了FTH发热体，加热快且稳定，能让水温快速升到93度左右，节省预热的时间，同时也让水温更加稳定，保证一定的萃取率和咖啡的口感。
泵的方面，采用了ULKA电磁泵，萃取压力达15bar，萃取均匀高效，同时还采用了瑞士流量计，能精确计算咖啡浓度比，保证了咖啡风味。
打奶泡表现很优秀——内部搭载FTH发热体，加热块，出蒸汽快速又均匀，打出奶泡绵密细腻。研磨方面，自带锥刀磨豆机，研磨出粉粗细均匀，并有15档研磨度调节，可玩度挺高。使用结束后还能使用智能清洁，定期除垢，在这个价格段上，配置算是降维打击了。
预算宽裕，想体验一把商用咖啡机的快乐可以试试这款！
20bar泵压，加热双锅炉，蒸汽三档可调，咖啡萃取油脂厚度不错，奶泡也很细密。
对于咖啡熟手来说可玩性还是很高的，自带研磨设计，出粉称量、出粉量和压力值都能通过IMD显示屏查看，便捷度也是很OK的。
咖啡机的泵可是说是核心部件了，咖啡机需要通过这个部件抽水送水，还有就是为萃取咖啡提供压力，泵压的高低决定了咖啡萃取的稳定性以及影响油脂含量，所以一般来说在泵压稳定的情况下，我们可以选择泵压相对高一些的，这样能提高我们咖啡出品的品质。
目前市面上的咖啡多为两种类型的泵：震动泵和旋转泵。
震动泵（电磁泵）
震动泵是采用类似打气筒的活塞加压方式，利用活塞压缩以达到萃取咖啡的压力，这类泵能达到15bar甚至更高的压力，但缩回的时候压力也会变小，所以它萃取压力是呈波浪曲线起伏的。
这类泵的体积小成本低，但是就像刚说的，它的萃取压力不稳定，有时候还会有噪音。不过现在也有不少厂家做出了压力稳定的产品，一些电磁泵的加压就非常稳定。
旋转泵
旋转泵则是通过电机转动，带动内部的扇叶旋转，从而提供稳定的萃取压力，通常这类泵能提供8-10bar的稳定压力，所以一般用这类泵的咖啡制作的咖啡品质会相对稳定些。
不过旋转泵整体体积较大，成本也比较贵，一般会出现在高端家用咖啡机以及商用咖啡机上面。
咖啡机的加热装置也是咖啡机的核心部件之一，锅炉的好坏决定了冲煮咖啡的水温稳定性和蒸汽的强度以及稳定性。
目前咖啡加热装置一般分为三种：储水式锅炉、即热式锅炉、FTH发热体。
储水式锅炉一般用于大型商用咖啡机，储水量大，并且能提供稳定、持续的热水和整体，保证了咖啡店的咖啡出品稳定。
即热式锅炉跟FTH发热体一般用于家用咖啡机，即热式锅炉预热时间比较长，连续使用的话温度降得快升得慢，如果是单锅炉的话，萃取蒸汽切换需要对锅炉温度降温或者升温，也会耗费不少时间，也容易影响机器寿命。
FTH发热体的预热时间快，几秒的时间基本上无需等待，什么时候用就什么时候出热水，连续出热水的稳定性也非常高，萃取蒸汽切换也不用等待。由于稳定性较高，也能保护机器的使用寿命，所以现在不少咖啡机也开始使用这类加热装置
现在一般家用咖啡机都会标配蒸汽棒，这样萃取咖啡后或者萃取的时候就能打发奶泡，非常方便。
要打出细腻绵密的奶泡，对机器首要的要求就是蒸汽要够稳定，一般咖啡机的泵压稳定，蒸汽的稳定性和蒸汽量都没啥问题。反之，如果蒸汽量和温度不稳定，可能就会边出蒸汽边出冷凝水，打奶泡的效果就不好。
而影响奶泡质量还有就是蒸汽棒的蒸汽孔，一般来说蒸汽孔的孔数越多，孔径越小，输出的蒸汽才会越干燥，这样打奶泡的时候不糊稀释牛奶，影响奶泡的绵密。一般来说家用咖啡机的蒸汽孔有1-4个，孔径为1-1.5毫米。
如果咖啡机的蒸汽稳定性不佳，例如蒸汽不够干燥，喷冷凝水等，打出来奶泡就会很粗糙，像洗洁精起泡一样的感觉，没法拉花
另外，蒸汽棒还会有带圆筒套和不带圆筒套的区别——
一般专业咖啡机的蒸汽棒是没有圆筒套着的，因为操作使用的人对这个更加熟练，但家用咖啡机考虑到使用的小白会很多，会在蒸汽棒的地方套上圆筒，不仅有防烫的作用，也可以减少操作不熟练导致的溅奶问题。
购买咖啡机的时候，要看看是否自带研磨功能，如果你已经有购买磨豆机的话，入手不带研磨功能的机器即可。如果不想额外购买磨豆机的话，我建议可以入手自带研磨功能的咖啡机。
磨豆机最好是锥刀磨豆机，研磨速度快，效率高。并且最好选择研磨不会产生太多热量的机器，过高的温度会让咖啡的风味提前挥发。研磨档位最好也选择多一些的，因为不同烘焙程度的咖啡豆需要不同的粗细程度来进行萃取，研磨档位多适用性越好。
咖啡的萃取温度一般在92°C-96°C之间，我们在入手咖啡机的时候要看这款机器是否它的萃取温度是在这个区间内，最好是还带有温控系统的，这样可以确保机器每次萃取咖啡的温度都是在最佳温度区间，降低温度波动。
毕竟最考验咖啡机的，就是出品稳定性，核心就是萃取的质量。
咖啡机的流量计也是值得关注的点，咖啡机要想稳定且定量的萃取咖啡，让水粉比更加精准，配备一个好的流量计是必须的。
挑选的时候可以看看机器的流量计是否有国际NSF认证（如下图所示），或者是否是大牌厂家的流量计，只有精确精准的流量计，才能保证水粉配比精准，达到更好的咖啡风味。
八款的咖啡成品对比
（咖啡豆均使用辛鹿咖啡深烘豆，每台使用10g）
八款的基础参数可参考下图~
柏翠这款咖啡机小巧可爱，小小一台，能很容易就找到位置位置摆放。
触控屏操作，一共三个按键，从左到右分别是手动模式，自动模式和奶泡模式。
操作不复杂，小白也能轻易上手。
如果一开始掌握不了萃取量，那么可以用一段时间的自动模式感受一下，再慢慢体验手动模式，这样体验会更好。
单锅炉加热，内部搭载震动泵，可以提供15bar的水泵压力。
萃取出来的咖啡有一层薄薄的油脂，不能完全覆盖底下的浓缩咖啡液。但是在这个价位来说，这个表现已经很不错了。
蒸汽棒可旋转，角度为120°，基本上涵盖了打奶泡的常用区域。
蒸汽棒出蒸汽不怎么均匀，一下一下的，打出来的奶泡比较粗糙，大泡沫很多。
用它来拉花不太行，但是给咖啡增加点奶味和口感还是ok的。
毕竟价格摆在这，要求也不能太高。
这款总体来说比较适合预算不高，家里空间有限，入手咖啡机只是想要简单冲泡一杯咖啡，没有研磨咖啡豆的需求，同时对咖啡和奶泡的质量口感要求也不太高的人群。
柏翠这款墨绿色的不规则复古造型还蛮亮眼的。
就连操作，也是采用了复古拨杆。
机子用的是震动泵，可以提供15bar的水泵压力。拨杆上面还有一个压力表，可以对照着来控制萃取压力。
萃取出来的油脂量还不错，能覆盖掉底下的咖啡液。
但是它的蒸汽棒出蒸汽的稳定性不够，奶泡比较难打起来。需要点运气才能等来一段时间的稳定蒸汽，打出奶泡。
不过打出来后，奶泡也是略粗糙。
大多时候都是打不起来的，水汪汪一片，只有贴近杯壁有淡淡一点奶泡。
这款萃取咖啡的效果还不错，但是打奶泡体验一般。
如果预算不高，不追求打奶泡效果，又想要比上一款好点的萃取咖啡成效的话，那么这一款咖啡机还是蛮不错的。
纯白色的外壳，银色的面板，整体给人一种夏日的清爽感。
复合操作，既有物理按钮，又有旋钮。
操作上标注得有点多，刚拿到机器时可能会有点迷糊，但是用了段时间后会发现标准得蛮清晰简约的。它还有三款预设咖啡，就是右边那个旋钮，可以直接制作成品，挺方便的。
内部用的是震动泵，可以提供15bar的水泵压力，萃取的时候可以看着压力表来操作。
不过萃取效果一般，油脂只有薄薄的贴边的一圈，很少。
蒸汽棒可以旋转240°左右，旋转的时候阻尼有点大，需要多费点力气。
奶缸内部没有刻度线，需要用量杯量取好用量后再倒进去进行下一步操作。有点麻烦。
打发出来的奶泡相当不错，虽然有一点粗，但整体细腻，可以用来拉花。
虽说萃取咖啡效果一般，但是奶泡效果可以说很不错了，适合想要拉花，但预算又不高的人群。
奶白色的机身，配上如同镜面般反射的银色背板，整体观感高级又耐看，能轻易地融合在各种家居风格中。
按键操作，既有定量按键，也有手动操作键。
新手一开始掌控不了萃取量时，可以先用单杯或者双倍按键操作。等心中有数了，想要享受手动掌控咖啡萃取量，再用手动操作键也不迟。
机器内部搭载了意大利进口的电磁泵，可以提供低压预浸泡功能，以及9bar的黄金萃取压力。萃取时可以通过压力表查看萃取情况。
面板顶部还有两个指示灯，提示机器是否正在进行清洗/除垢程序，是否正在预热。
除了电磁泵，它的FTH发热体也同样是进口的。稳定性足够，可以保持流出93℃热水。温度稳定，能让萃取出来的咖啡口感更好，提取出来的油脂更多。
除此之外，这个荷兰进口的FTH发热体还能让咖啡机快速预热，仅需3-6s左右，即可完成预热。大大减少等热水和蒸汽的时间。
相比双锅炉，宜盾普这款单锅炉更适合家用。
它预热速度快，填补了传统锅炉加热耗时的缺点。而且，传统锅炉需要长期通电保持一定的温度，才能保证在冲泡下一杯咖啡时不用等待过长时间，这种情况耗电不少。而双锅炉要同时加热两个锅炉，耗电多。对比起来，能快速预热的单锅炉在萃取完咖啡后，可以立马切换到打奶泡功能，期间几乎不用等待，蛮方便的。
性能好，实际体验也相当不错。
萃取出来的浓缩咖啡油脂丰厚，闻一闻，醇香的气味立马钻入鼻腔，十分诱人。
它不仅萃取咖啡了得，还能研磨咖啡豆。
研磨档位也很多，足足15档。能极大限度地满足不同研磨粗细度。
搭配不同深浅烘焙度的咖啡豆，和不同的冲泡方式，用宜盾普咖啡机可以享受多种风味的咖啡。
蒸汽棒可以360°旋转，阻尼适中，无需多费劲即可调节。
上面还有一个黑色的防烫环状橡胶套，打完奶泡，觉得蒸汽棒有点烫，不想直接碰，但又想要将它旋回机器内以免误触的时候，就能拉着这个橡胶套操作，十分方便。
刚萃取完咖啡，几乎没怎么等，就能进行下一步打奶泡操作。
喷发出来的蒸汽干燥又稳定，能轻易打发出奶泡。
能看出奶泡细腻又丰厚，可以直接拿去拉花~
宜盾普咖啡机无论是萃取浓缩咖啡，还是打奶泡，都相当不错。在这个价位，有这种表现效果，可以说是十分惊艳了。不仅如此，它还是研磨一体的咖啡机，有多档位调节咖啡粉的粗细。预热速度也快，萃取完咖啡即可打奶泡。如果你想要找一款性价比高的咖啡机，那么我首推这款！
这款咖啡机个头适中，机身是银色不锈钢，典型的现代风设计。
整机质感过关，金属机身清洁起来也很方便
面板是全触控彩色屏幕设计，通电按下开关后，侧面八个功能亮起。八个功能分别是萃取、磨豆、萃取温度控制、蒸汽、热水、调温、除垢和恢复出厂设置。
整个屏幕显示清晰，研磨萃取都有单双杯可选，比较适合新人小白。
研磨一体的设计，顶部是容量200g豆仓。研磨有11档可选，可以通过机身侧面的拨盘进行调节。
意大利进口压力泵，最大压力15bar。
采用NTC智能控温萃取，有92°C和94°C两档温度可选，能配合个人口味，萃取烘焙程度不同的咖啡豆。
萃取时利用自带的预浸泡系统，先让水份充分润湿咖啡粉再行萃取。
萃取的油脂还挺丰厚，就是色泽偏深，味道有点发涩，还有调整空间。
这款采用直出式干燥蒸汽，蒸汽棒360°可调，旋转起来还挺灵活的。
蒸汽还是很稳定的，就是蒸汽量略低，出奶泡相对来说耗时比较久，需要一点耐心~
综合来讲，在这个价位中，这款的萃取和打发表现都比较适中，小白入手需要多上手磨合。
不过有一说一，触控界面设计还是很不错的，轻触就能切换模式。
百胜图二代S继续采用他家经典外观，米白色机身，配合简约的装修风格，是很耐看的。
这款在二代的基础上增加了电子秤功能，可以称量萃取液重，计量萃取耗时等等。电子秤IP56防水，弄脏了可以直接取出冲洗。
新设计还是不错的，就是对比二代有一丢丢贵。
面板左侧两个按键，依次是开关，研磨，右侧两个按键依次是单份萃取和双份萃取。
中间可视压力表 ，除了基础色域还有数值显示，显示更精准。
另外想精确设定研磨萃取时间或萃取温度，可以根据说明书操作。
萃取方面，这款是双加热双泵设计，压力20bar 。
PID温控设计，带恒温记忆功能，液体萃取温度控制在1度误差左右，还是很不错的。
萃取出水均匀度过关，但是压力表现不稳定。萃取出来的咖啡油脂比较少，只有杯子周围一圈有一点油脂泡沫。
蒸汽棒调节差不多是在200°左右，旋转时时有点阻力。
蒸汽启动刚好位于机身侧面，而且还带热水功能，可以通过旋钮调节出蒸汽或出热水。
不过奶缸没有刻度线，小白新手操作比较困难，打奶前还要先称量好分量再进行操作。
这款可能因为单蒸汽孔设计，打发速度也是较慢，蒸汽比较稳定柔和，需要稍微多花点时间。
打发的奶泡还不错，比较绵密细腻
这款也是研磨一体的，豆仓容量250克，研磨档位多达30档。
只需旋转豆仓就能调整研磨粗细，这个设计还是很方便的。
二代增加的电子秤还带计时功能，不仅称量精准，还可以设置三个计时模式，很适合特别在意咖啡口感的朋友。
想入手的话预算可以放宽裕点，看中这款又不在意称量功能的也可以直接上二代。
马赛这款的销量和知名度都是不错的。
金属搭绿的机身设计，在一众银、黑、白的咖啡机中还是很出挑的。
这款面板是按键加旋钮设计，再辅以简单的显示界面。
刚开机时，只有开关和研磨功能会亮起显示，预热完成后萃取功能才会亮起显示。
这款也是研磨一体设计，豆仓最大容量260克，研磨定量出粉，不用担心接多。
不过每个人口味不同，可以按自己喜欢的浓度，配个称测量适合的咖啡粉重量。
双泵双锅炉设计，能耗是比较大的，最大压力能去到20bar左右。
采用PID温控，稳定水温，萃取均匀度和出水都是不错的，萃取过程中还可以通过可视化压力表把握压力大小
油脂相对同价位款有点稀薄了
蒸汽棒可调节范围在88°左右，阻尼较强，移动要给点力气的。
出蒸汽速度还是不错，就是打发效果一般，奶缸四周还有不少大泡。
另外这款的蒸汽按钮在机器中间，没有位于机身侧面的款顺手，中间想调整有点不顺手。
综合来说这款机身质感和设计都是不错的。但不知道是什么原因，体验了几次，都没有发挥出机器的萃取和打发的亮点。
这款后续再多体验几次，想了解的朋友可以评论蹲蹲！
这款可以说是本次测试中，价格和配置最高的一款了。
银黑色的机身设计，高档贵气逼人~
面板也不同于前面几款，采用了IMD一体显示屏，精准显示压力值，出粉重量，咖啡的萃取量等等数值，一目了然！
控制还是利用中间的旋钮和显示面板下方的按键控制，操控设计和马赛大体还是差不多的
豆仓容量和马赛一样，都是260g，研磨档位有35档调节，同样有出粉精准称量。
双锅炉设计，最大泵压20bar。
利用PID智能控温，不过这款水温调节多达四档，追求多种口味的朋友可玩性就更高了。
可以自由设定咖啡预浸泡功能，萃取出液稳定
咖啡液的油脂厚度、色泽、香浓度都不错的，5k+的价格实力真香
蒸汽棒调节角度在88-94°左右，旋转摆动的幅度不是很大，也是要花点力气。
蒸汽可选档位也足，三档可选，而且出蒸汽口还有感温探头，就是尖尖的部分，实时检测奶温，让打发成功率更高。
真轻轻松松就能打出绵密细腻的奶泡。
鲶鱼这款的体验感，在3000-5000这个价位中真的一级棒！
预算在这个范围的朋友，不妨考虑一下。
好了，本篇关于几台咖啡机的分享测试就到这里啦，最后再给各位纠结的朋友总结一下~
想入一款操作便捷，萃取打发在线的高性价比机型，直接上宜盾普EDC-KF1！
外形优秀，控温精准，加上出水快，萃取稳定，忙碌的早晨用它做杯咖啡真的太方便了。
预算高点，追求更多个人的咖啡技术展现，可以考虑马克西姆鲶鱼。
