回答之前，我大概看了下前面的回答。
我个人的看法是：大希地家的原切牛排还算是不错的。
注意，是原切牛排，原切牛排，原切牛排。
不是整切牛排。
整切牛排是在原切肉的基础上，经过腌制或调味处理，买回来的是什么味就是什么味。这样的牛排配料中含有香辛料、水、黑胡椒、食盐等成分，通常都添加了水分保持剂，解冻后基本上很少有水分析出。
原切牛排不一样，没有经过任何腌制或调味处理，烹饪的时候可以根据自己的口味进行调味。原切牛排解冻后颜色依然鲜艳，而且还会有少量水分析出。
另外，有很多人都疑惑一个问题：解冻后肉会散开的原切牛排是真的原切牛排吗？
首先，解冻后肉会散开并不能说明原切牛排是假的。因为牛排经过冷冻后，肌肉和脂肪之间、肌肉与肌肉有可能会失去连接能力，从而解冻后产生裂痕或散开。
其次，解冻方法不恰当也有可能导致牛排散开，比如，把冷冻的牛排放在六月里的高温环境下自然解冻，这就会导致牛排散裂或烂掉一部分。
本人就是一个十足的牛排狂热爱好者，平时的话，推荐题主购买农夫好牛、天谱乐食、春禾秋牧等品牌的原切牛排，这里就给题主浅浅推荐三款我无限回购的：
农夫好牛 安格斯西冷厚切300g
真真正正的原切牛排，一吃就知道，不用担心是合成肉，因为是谷饲的，在口感上更好更鲜嫩。他们品牌牛排有很多种类，我试下来最喜欢西冷厚切，肉足够厚实，而且肥厚掌握的也很到位，煎的时候油脂感特别足，尤其是肉最外沿的肉筋，吃起来很有嚼劲，非常非常香，牛排套餐里面还有赠送黄油和黑椒海盐，做的时候都不需要额外准备材料，非常方便。
农夫好牛 菲力厚切牛排150g
这款菲力厚切是草饲的，口感可能不如谷饲，但是性价比更高，取肉质鲜嫩的腰内肉，瘦肉多、肥肉少，如果对肥肉比较接受无能的朋友可以看看这款。因为肉质柔软，即使没有肥肉做衬，富含丰富蛋白质的肉质也能鲜嫩多汁，整切微腌的处理方式，无需加其他调料也美味，口感香醇，回味无穷，就是相比前面那款克数少了一点，吃起来不是很过瘾，我平时会做给小朋友吃，是正合适的。
农夫好牛 安格斯厚切M7眼肉 200g
这款牛排也是原切+谷饲的黄金配置，百分百真肉，吃起来超级满足。澳洲进口原切M7眼肉，不得不说除了价格不美丽，其他没有可以挑剔的，取自牛身中间的无骨部分，肉上可以很清楚地看见肉“眼”，即肌肉的圆形横切面，肉质的雪花纹路也是清晰均匀地分布的，说明这块肉肥瘦均匀，吃起来肉质柔软多汁，搭配牛排自带的黄油和胡椒海盐，再配上一杯葡萄酒，在周末稍稍地犒劳一下自己，幸福感直接拉满。
总的来说呢，就是牛排品牌千千万，没必要吊死在一个品牌上，可以多试试其他品牌，说不定就有更好的替代品，希望我的回答能够帮助到题主哦。
