婚期定在元宵后对应的成语是“喜出望外”。这个谜语的解析如下：
逐字解析：
- “婚期”：通常指结婚的日期，这里可以引申为喜庆、高兴的事情，因此对应“喜”。
- “元宵”：在中国传统文化中，农历正月十五被称为“元宵”，同时这一天在月相上称为“望日”，因此“元宵”对应“望”。
- “后”：表示方位，对应“外”。
重组逻辑：将上述解析的字词重新组合，即得到成语“喜出望外”。这个成语原本的意思是指因遇到喜事的意外惊喜，心情非常高兴，与谜语的意境相吻合。
综上所述，婚期定在元宵后对应的成语是“喜出望外”，这个谜语巧妙地运用了中文的语言特点和传统文化知识，富有趣味性和文化内涵。
