蒜蓉蒸虾--做法 时间：2026-05-13 08:04:00 浏览：972次 蒜蓉蒸虾简介成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，加重带甜酸，风味独特。鲜虾用冰水泡五分钟后从背部切开不切断去肠泥蒜切碎，加少许盐扮匀即成蒜蓉。将虾摆好放入蒸笼并淋上一部份调料大火蒸五分钟。蒸虾的时候另起一锅烧一大匙热油，五分钟后揭开蒸笼将热油与剩下鲜活大虾应是大小均匀 标签：蒜蓉,蒸虾,--
