正宗腊八豆的制作方法 时间：2026-05-29 14:03:00 浏览：972次 小时候的味道，回味以前的生活。350克土黄豆高压锅煮熟后成约850克熟料，并拌入约6克毛霉菌。有氧发酵一天后。发酵约两天后。第三天取出控水。加入50克盐，姜末、白酒、花椒粉，一点辣椒粉，入罐第二次发酵。将剁椒剁碎，放入罐中，放置一个月即可食用。 标签：腊八,制作方法,正宗
