
天气暖了,就特别想吃清爽一些的菜,冰箱的肉和鱼也要抓紧吃掉清理干净,还有一袋虾仁没吃,正好就炒了,这么搭配着吃还挺鲜的。
韭菜切段
虾仁解冻,去掉虾线洗干净
鸡蛋打散
油锅加热后煎蛋
鸡蛋煎好后,把虾仁倒锅里炒半分钟
加入适量的醋继续炒一下
把韭菜倒锅里继续翻炒
韭菜变软后,加盐调味,关火
简单的快手菜,虾仁和韭菜都不要炒太久免得变老影响口感。

天气暖了,就特别想吃清爽一些的菜,冰箱的肉和鱼也要抓紧吃掉清理干净,还有一袋虾仁没吃,正好就炒了,这么搭配着吃还挺鲜的。
韭菜切段
虾仁解冻,去掉虾线洗干净
鸡蛋打散
油锅加热后煎蛋
鸡蛋煎好后,把虾仁倒锅里炒半分钟
加入适量的醋继续炒一下
把韭菜倒锅里继续翻炒
韭菜变软后,加盐调味,关火
简单的快手菜,虾仁和韭菜都不要炒太久免得变老影响口感。