韭菜炒豆芽的做法 时间：2026-06-20 23:03:00 浏览：979次 今天带来的是韭菜炒豆芽,注意调料根据自己口味适量增减。韭菜清洗干净，切成长段，购买韭菜时，要根据自己的口味来挑，宽叶的韭菜颜色比较淡，味道也会淡一点，吃起来口感好。黄豆芽清洗干净，烧一锅水，水开之后倒入黄豆芽焯水，煮一分钟捞出沥干水分。热锅下油，先煸香蒜末，再倒入黄豆芽，旺火快速的翻炒1分钟。倒入韭菜，快速的翻炒半分钟即可，韭菜遇热即熟，不要炒太长时间。放一勺食盐，一勺鱼露调味，翻炒均匀之后即可出锅。鲜美营养还健脾胃，抓紧吃。 标签：豆芽,韭菜
