
菜花、南方称作花菜,也有叫花椰菜的。肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。青梗菜花是这两年的新品种,比原来那种菜花更好吃
菜花切成小朵,锅中放油葱姜爆香
放入肉片
肉片炒熟后,加入菜花
翻炒一下,放入少许水炖一会儿
加入少许生抽
放入鸡精,出锅
菜花可以先用水焯煮一下,再爆炒。肉片只是借味所以放的少

菜花、南方称作花菜,也有叫花椰菜的。肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。青梗菜花是这两年的新品种,比原来那种菜花更好吃
菜花切成小朵,锅中放油葱姜爆香
放入肉片
肉片炒熟后,加入菜花
翻炒一下,放入少许水炖一会儿
加入少许生抽
放入鸡精,出锅
菜花可以先用水焯煮一下,再爆炒。肉片只是借味所以放的少