“秋季气候寒流反复，是呼吸道疾病的易发季节，稍不注意就会患上！这不，这个月我可是没有好过，感冒过后就是没日没夜的咳，医生给开了些中药回家调理总算好转了一些，同时医生建议多吃炖梨子效果会更好。好吧！多吃炖梨汤，这次就来道冰糖雪梨银耳羹，它具有滋阴润肺，养胃生津等作用。适用于慢性气管炎、慢性咽炎等病症。
介绍完功效，下面我们来试试做法吧”
银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
雪梨去皮切小块备用。
银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。
加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。
倒入雪梨，再炖15分钟。
加入枸杞子，炖5分钟即可离火。炖好的银耳盛入碗中，温热食用。
雪梨银耳冰糖水成品图
