(详细)怎么做虾饺,广东正宗水晶虾饺的做法

(详细)怎么做虾饺,广东正宗水晶虾饺的做法

广东正宗水晶虾饺的做法~非常好吃

将澄面和玉米淀粉混合在一起,把开水倒入,趁热合成面团。用湿布盖好,醒半小时。

将鲜虾剝壳去虾线洗净沥水待用。

将虾冷距仁剁成虾泥。

将红萝卜、青皮豆切碎与虾泥一起均匀搅拌。

醒好的澄皮揉成长条,用刀切断,擀成饺子皮。

将拌好的虾馅和鲜虾包入,包成饺子(包的时候要注驼吐蕉意,擀好的澄皮要用湿布盖好,不然会变硬)

蒸锅水烧开,将包好的虾篇雁饺放入,隔水蒸5分钟,然后焖3分钟,鲜香的水晶虾饺就做好啦。