目前市面上比较常见的，主打便捷性的咖啡主要有以下几个品类，挂耳咖啡、咖啡液和速溶咖啡粉，接下来就展开聊聊它们各自的优缺点。
我们通常说挂耳咖啡是极简版的手冲咖啡，因为不用我们自己去称重、研磨，也不需要购买很多手冲咖啡必要的设备，比如磨豆机、滤杯、滤纸等，挂耳咖啡可以让大家轻松、便捷的实现手冲咖啡的自由。
挂耳咖啡其实就是把咖啡豆磨成粉之后，放在一个滤包中，在包装环节通过氮气锁鲜的工艺让咖啡粉保持好风味。冲泡时只要按照包装上的说明将滤包挂在杯子上，用热水冲泡，即可得到一杯堪比门店的手冲咖啡。
目前比较常见的咖啡液有两种，一种是冷萃咖啡液，另一种是热萃咖啡液。
咖啡液的出现可以说让大家喝咖啡变得更加简单，不买意式咖啡机，也能在家轻松做出来咖啡店一样的味道。
保质期相较于挂耳咖啡、冻干咖啡会短一些。我们的咖啡液努力做到极限，也就是能做到常温下储存180天，所以更适合每天都有喝咖啡需求、能够快速消耗咖啡的同学饮用。
现在比较常见的速溶咖啡粉有两种制作工艺，一种是喷雾干燥工艺，一种是真空冷冻工艺，后者我们通常会称之为「冻干咖啡」，实际上都是速溶咖啡粉这个品类。
相较于挂耳咖啡和咖啡液来说风味上稍差一些，因为速溶咖啡粉的制作过程是需要把咖啡液中的水分全部去除掉，所以在水分流失的过程中，风味也会必然随之流失一些，所以速溶咖啡粉的风味表现上会稍弱一点。
如果比较享受自己冲泡时的仪式感和氛围感，并喜欢新鲜咖啡的香气，建议选择挂耳咖啡。适合居家饮用，冲一杯挂耳享受一个休闲惬意的午后。
如果时间紧迫，需要方便、快捷地喝到一杯好咖啡，建议选择咖啡液。适合办公、学习、外出场景，非常省时省力，提升效率。
如果平时喝咖啡不算特别勤，偶尔喝一杯，需要咖啡能够长时间储存，建议选择速溶咖啡粉。保质期长达 1-2 年的时间，适合偶尔喝一杯咖啡的朋友们选择。
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