不能喝的牛奶，一般是不能上市的。
知乎评价不高这个问题，我依次搜了一下认养一头牛、伊利、蒙牛、光明、莫斯利安等等我能想到的牛奶牌子，就没哪个是知乎er说好的。
至于能不能喝这个问题，我说一个细节。
虽然不是乳制行业从业人士，但也关注了牛奶行业十余年，对国内大小品牌牛奶的质量都是有一些了解的，所以我认为自己对这个问题有一定发言权。
上面已经有专业知乎er讲到了如何从奶源状况推断牛奶安全和品质，而实际上，除了奶源状况外，养殖技术也是我们判断牛奶质量的一个重要因素。
经常关注农业新闻的朋友肯定听说过“无抗养殖”（Nonreactive Breeding）。在奶牛养殖中，乳腺炎是奶牛非常容易患的一种疾病，它会导致牛奶体细胞数量（SCC）增加，降低牛奶品质。也因如此，许多牧场进行奶牛养殖时，都会大批量使用抗生素，以避免奶牛出现乳房炎症疾病，但抗生素本身也会造成牛奶品质下降，并且还有药物残留，影响食用者健康；更可怕的是，一旦病原微生物出现耐药性，那么牛奶中不仅会有抗生素残留，同时SCC也不会减少。
所以，现在世界上一些实力雄厚的乳企，都开始“无抗养殖”技术。
而认养一头牛恰恰是其中之一。据我掌握的消息，早在2014年7月，他们创始人徐晓波在河北故城建立第一座牧场，这座牧场斥资4.6亿，占地2000亩、配套种植60000亩草场，同时，还从国外引进了6000头优质奶牛；2019年，又在山东建立了智造基地，有7条全自动生产线（所以，我实在不理解为什么会有人说他家奶源都是代工）。
在认养一头牛的牧场，他们养牛遵循“无抗养殖”的科学原则。比如，他们给奶牛喂的饲草料，包括十几种原料，其中有美国进口的苜蓿、澳大利亚进口的特级燕麦草……在食物上保证牛奶品质的安全；同时还通过SCR智能项圈，实时监测奶牛健康状况，定期为奶牛进行保健，以确保牛奶品质。仅凭这一点，我就觉得他家的产品，还是值得支持的。
以及通过检测上市的正经食品，大概率是不会不能喝的。
