
莲藕适合秋冬季食用,我比较喜爱爽脆的口感,所以炒起来吃,炖煮的口感不叫软糯,炒起来的很爽脆,加点肉片,鲜香可口
莲藕削去表皮,因为表皮会有细菌哦,然后切成薄片,可以看见藕断丝连,新鲜的藕片非常白嫩
五花肉切成薄片,好出油,也容易熟
五花肉下锅煎出油,待变色后,加入藕片翻炒
加入适量盐和白糖翻炒,然后加入适量清水没过藕片
汁水差不多收干,加入鸡精葱段出锅

莲藕适合秋冬季食用,我比较喜爱爽脆的口感,所以炒起来吃,炖煮的口感不叫软糯,炒起来的很爽脆,加点肉片,鲜香可口
莲藕削去表皮,因为表皮会有细菌哦,然后切成薄片,可以看见藕断丝连,新鲜的藕片非常白嫩
五花肉切成薄片,好出油,也容易熟
五花肉下锅煎出油,待变色后,加入藕片翻炒
加入适量盐和白糖翻炒,然后加入适量清水没过藕片
汁水差不多收干,加入鸡精葱段出锅