炒芋头的方法 时间：2026-05-20 19:42:00 浏览：958次 以前不会炒芋头，炒出来的芋头总是麻麻的，令喉咙不舒服。现在，终于会炒芋头这道菜了。把芋头削好皮，削皮时须带一次性手套，芋头汁会令手痒。洗净芋头，切成滚刀块（或片状）随自己喜好。冷锅冷油放入切好的芋头，翻炒片刻后，倒入水，水的量一定要掩盖芋头。盖上锅盖，焖熟，待收汁后，放入盐，鸡精，切好的小葱，拌匀出锅装盘。 标签：芋头
