
这是一道很好吃的菜哦,又不难,快来学学吧
土豆洗净,滚刀切成块,茄子先撒点盐,煞出水分。
炒锅放适量油,先把土豆煎成表面金黄,盛处。
炒锅洗净,放入适量油,放一个八角煸香。
八角煸香后放入茄子
茄子开始变软时放入土豆煸炒。
放入酱油。
放入适量水,中火扣盖闷烧五分钟。
五分钟后开盖放入大蒜,然后转大火。
放入糖煸炒。
放入盐煸炒收汁出锅装盘。

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土豆洗净,滚刀切成块,茄子先撒点盐,煞出水分。
炒锅放适量油,先把土豆煎成表面金黄,盛处。
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八角煸香后放入茄子
茄子开始变软时放入土豆煸炒。
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五分钟后开盖放入大蒜,然后转大火。
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