
茄子好吃,茄子炒肉也好吃,嘿嘿今天教大家做这道茄子炒肉~
第一步:将猪肉洗干净,切成长条。将茄子洗净切成块状。
第二步:切少许辣椒,可切成末,把葱白切成末,大蒜切成末。
第三步:洗锅开火放油。先炒肉,倒入猪肉以后,放盐和酱油后,再将尖椒末、蒜末和葱末倒入锅中,快速翻炒几下盛出来,油留在锅里。
第四步:将茄子倒进锅里。炒一会儿放盐。
待茄子熟了以后将瘦肉倒入锅中,和茄子一起炒几下,就可以出锅啦~

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第一步:将猪肉洗干净,切成长条。将茄子洗净切成块状。
第二步:切少许辣椒,可切成末,把葱白切成末,大蒜切成末。
第三步:洗锅开火放油。先炒肉,倒入猪肉以后,放盐和酱油后,再将尖椒末、蒜末和葱末倒入锅中,快速翻炒几下盛出来,油留在锅里。
第四步:将茄子倒进锅里。炒一会儿放盐。
待茄子熟了以后将瘦肉倒入锅中,和茄子一起炒几下,就可以出锅啦~