鱼杂火锅的做法

鱼杂火锅的做法

鱼杂是由鱼泡、鱼籽等鱼内脏组成,它味道鲜美,营养丰富,今天介绍鱼杂火锅的做法。

将鱼杂洗净切备用;

在锅中放入适量油;

加入适量花椒爆香;

加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;

炒出香味;

加入适量水;

加入适量泡椒;

加入适量食盐;

将鱼籽先下了火锅中;

煮一会后再加入鱼泡;

待鱼泡和鱼籽煮熟入味后起锅,美味的鱼籽火锅就做好了。