
麻辣水煮鱼好吃,大部分人都觉得太麻烦了于是只在去饭店的时候点,其实麻辣水煮鱼在家也可以完成
先用料酒,盐,白胡椒粉,蛋清,淀粉腌制鱼片。去除鱼片的腥气
葱姜蒜干辣椒切好备用
起锅烧水,豆芽,黄瓜,木耳焯水后装入碗中备用。
锅中放油,豆瓣酱葱姜蒜炒香。
加入开水,然后依次加入鱼片,煮2分钟。
最后撒上葱花即可起锅装盘

麻辣水煮鱼好吃,大部分人都觉得太麻烦了于是只在去饭店的时候点,其实麻辣水煮鱼在家也可以完成
先用料酒,盐,白胡椒粉,蛋清,淀粉腌制鱼片。去除鱼片的腥气
葱姜蒜干辣椒切好备用
起锅烧水,豆芽,黄瓜,木耳焯水后装入碗中备用。
锅中放油,豆瓣酱葱姜蒜炒香。
加入开水,然后依次加入鱼片,煮2分钟。
最后撒上葱花即可起锅装盘