郑州轻工业大学通常被认为是一本院校，但“一本”“二本”只是民间说法，教育部门并没有这样的划分，毕业证上只有本科和专科之分。
不同大学在各省份招生批次存在差异，有本科批、本科一批、本科二批等。按照郑州轻工业大学在普通类最前的招生批次，可将其看作一本院校。该校位于河南郑州市，是一所公办理工类普通本科院校。学校创建于1977 年，原隶属于国家轻工业部，1998 年转隶河南省人民政府，是河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校、河南省特色骨干大学建设高校。
以2024年在河南省的招生情况为例，该校在本科一批文科和理科均有招生，文科招生专业包含经济学、法学等，理科招生专业有经济学、数学与应用数学等。不过，该校在河南本科二批理科也有招生，招生专业包含计算机科学与技术、软件工程等。
