
1
金针菇洗净沥干水,整齐摆放在盘中。

2
大蒜切成蒜蓉,用量要多一些。小香葱切成葱花备用。红剁椒备用。

3
热油锅炒蒜蓉,炒至金黄色,名曰“黄金蒜”。这次因为拍照,时间过了一些,有小部分有些焦了。

4
将炒好的蒜蓉均匀铺在金针菇上,再铺上适量红剁椒。红剁椒在这里的作用主要是调色,不用太多。

5
淋上适量蒸鱼豉油。

6
水烧开后入锅蒸十分钟即可。

7
出锅洒上小香葱,完成。
来自 美食天下 诗楠 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜家常菜

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金针菇洗净沥干水,整齐摆放在盘中。

2
大蒜切成蒜蓉,用量要多一些。小香葱切成葱花备用。红剁椒备用。

3
热油锅炒蒜蓉,炒至金黄色,名曰“黄金蒜”。这次因为拍照,时间过了一些,有小部分有些焦了。

4
将炒好的蒜蓉均匀铺在金针菇上,再铺上适量红剁椒。红剁椒在这里的作用主要是调色,不用太多。

5
淋上适量蒸鱼豉油。

6
水烧开后入锅蒸十分钟即可。

7
出锅洒上小香葱,完成。
来自 美食天下 诗楠 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜家常菜