要回答“登山鞋和徒步鞋的区别”，就必须先弄清楚“登山和徒步的区别”。
什么叫登山？
在我们中文里，“登山”这个词包含的范围太广了，百度一下“登山”这个词，看搜出来的图片：
实际上我们大概知道，在中文语境里，貌似“登山”比“爬山”更难一些，更专业一些，海拔更高一些，走的路更远一些。
比如凯乐石的口号叫“只为攀登”，听起来就高大上，如果叫“只为爬山”感觉就low了很多。凯乐石有个“未登峰计划”，一听就具有挑战性 ，脑海里出现的就是氧气瓶、头盔绳索，如果叫“没爬上的山计划”，听起来就像是旅游啊。
像上边这一堆图，这样的，我们一般说是“爬山”：
像这样的，我们一般说“登山”：
像这样的，我们有时候说“爬山”有时候说“徒步”：
像这样的，我们可能说是“爬山”，可能说是“攀岩”：
像这样的，我们一般称之为“作死”：
那么“登山”和“爬山”和“徒步”和“攀岩”之间的关系是什么呢？
那我举个例子：著名的后城丹霞赤壁，亚洲第一单体巨岩，海拔只有区区1440米。看这个巨岩，爬上去，反正我办不到。
来点视频看看难度：
而下图我们爬的这个小五台，前方最高点2800多米，我们所处的这个位置大概2000米。去过的人都知道，全程从山脚到山顶都是走上去的，虽然你可以称之为“爬山”，其实不用“爬”，本质还是“徒步”：
而这张留念照里我所在的玉珠峰脚下，也有个海拔4000多米，不光不用爬，我们还是开车过去的：
还是以后城丹霞赤壁为例，你从悬崖这边看相对高度为600多米，要爬上去，那难度你参考下 《徒手攀岩》这个纪录片：
但丹霞赤壁的背后很平缓，我们都是开车上去的：
同一座山，你走不同的路线，就会经过不同的路段，有不同的难度。你从哪里开始，到哪里结束，到哪里下撤，计划不同，那就需要不同的装备。并且你还要依据整个活动的时长来准备饮食、衣物，乃至决定是否露营过夜。
所以“登山”在真正操作时，依照不同的路线，是个很复杂的概念。
比如有的山，你选择的路线，选择的季节，再加上本地区本身的维度和海拔，它是连续的冰石混合路面：
你就要在攀冰——
——和攀岩 之间反复切换：
到这你就看出来了，“登山”的“登”来自于“攀登”。而“攀登”主要是用手抓住东西往上爬。
至于“爬山”，在中文语境里，虽然也有个“爬”字，更多地是倾向于只用腿走，只不过走的路线是上升的，本质还是“徒步”。并且一般来说，这个“爬山”的山都不高，走的路程也不太远。
而“登山”这个活动一般距离比较长，所以花费的时间也就比较长。不过一般来说，接近大本营的很长一段路程所花费的很长的时间里，也都是在徒步。只有最后的冲顶是需要攀爬的。
比如这个攀登 秘鲁La Esfinge 海拔5000多米的大岩壁的登山活动。
首先是背着装备和食物走到大本营，这是一段漫长的徒步：
遇到前边有岩壁，怎么办，只能通过“攀岩”爬上去：
但是山它是自然形成的，所以不会有一根完整的柱子让你爬到顶就完事了，爬上岩壁之后又是一段冰川，又需要“徒步”：
能走的就走，不能走的就爬：
又比如有的山，有的路线有大量的积雪，需要反复上升又下降，又比较平缓，有人在到达营地时就采用了登山滑雪的方式：
先沿着缓坡上山，走一段，滑一段，耗费一天一夜：
终于到达岩壁下，扎营，放下滑雪板，拿出绳索：
开始攀爬，到顶后，下降，返回营地，再滑雪回去：
登山鞋和徒步鞋怎么区分？
实际上最简单最直观的—— 打开一个登山鞋大牌的官网，它们对这些不同的“登山”/“爬山”/“徒步”的场景称谓有着明确的区别：
如前面所说，由于针对的都是些高海拔大山，又高又远 ，还冷，路况复杂，需要上冰爪，使用的鞋一般都是坚硬（沉重）、高帮、保暖（很多都是双层设计），并且有冰爪卡槽的高山靴。
以 Scarpa 为例，还进行了一些细分：
①高海拔攀登的高山靴，也是最常规意义上的高山靴，最复杂最贵，也最硬最重，非常保暖，双层设计，全卡冰爪设计：
②针对攀冰，相对轻量化和简化设计（有些攀冰基地并不需要长距离徒步进去），半卡冰爪卡槽：
③一般登山用，比上面的更轻一点，有些人会穿这个徒步，所谓“重装徒步”，但在很多低海拔地区会太热：
④野外工作靴，也很重，不适合攀爬，适合走路：
用车举例子，Mountaineering/ Alpine的登山鞋，就是越野车。
高山靴就是乌尼莫克这样的越野车，使用场景被限制的很小，但是功能足够强大，但是非常不适合日常用，而是工作车：
其他登山鞋就是陆巡、牧马人这样的越野车，也有着不同的领域细分，也很强大，但如果你不在乎油耗和舒适性，开着上下班也不是不可以。
Hiking的 范围很宽，从到郊区农田里溜达，到爬一般的小山，到爬小五台这样对体力有点挑战性但没有技术需求的山，都可以称作Hiking。所以从高帮到低帮都会有。
相对于上边的“登山鞋”，更轻，中底更薄更软，一般不具有额外保暖性（当然有的品牌也有额外的冬靴）。
像这样的轻量化甚至是低帮的徒步鞋，当然跟上边那些高山靴有明显不同：
但是像这样的重装徒步鞋——
——和这样的轻量化登山鞋：
仅仅从外观来看，可能唯一的区别就是有没有冰爪卡槽了，其他的界限很模糊。甚至连刚性都很接近。
你说丰田霸道到底算是越野车还是SUV呢？
Trekking和BackPacking 都可以包含在Hiking之内。
Trekking，这才是“重装徒步”用的，一般对应的是XX大环线这种一走十几天的场景，走得远你背得就多，中低就要更厚来做缓冲。
BackPacking，背着包徒步，当然这个包是大包，所以跟Trekking基本是一回事。
放在车里，这Hiking 、Trekking、BackPacking 就是SUV。SUV从超级维特拉那样梯形大梁的，到宝马X6这种轿跑风的，都有，越野能力和公路能力都是此消彼长。
这个很好区分，攀岩鞋。特点就是特别硬，特别挤脚，没有中底，鞋头比较尖。为什么这么设计，想想山羊蹄子就知道了。
接近鞋 Approach ，是结合了徒步鞋和攀岩鞋的特点，其实还是徒步鞋，只是中底特别薄。
越野跑鞋 TRAIL RUNNING：
适合跑而不是攀爬，也有很多流派，这里就不说了，反正我不背包去山里玩都是穿越野跑鞋的。
比如：
最传统最顶级的高山靴，都是双层的。
双层高山靴采用防水又保暖的外壳加上可拆卸的内衬，非常实用。除了提供更强的保暖，还可以在睡觉时在睡袋内穿着内衬，除了让叫更暖和，更重要的是一夜醒来，原本被汗水打湿的内衬也会变得干燥。要知道在零下几十度的超低温下，穿上湿乎乎的、冰凉冰凉的登山鞋，是非常难受的，甚至可能导致冻伤。
但是双层设计使得高山靴的整体体积和重量大大增加，尤其是体积过大，在一些技术性攀登时，鞋头难以插入小一些的岩石裂缝。
近年来单层高山靴因为采用了新材料，发展迅速，更轻更小，提高了敏捷性，也就提高了安全性，非常适合阿式攀登。但是攀登像珠峰这种8000米山峰，还是有点不够保暖。不过有很多技术性难度不小的山峰其实并不高，也并非都是冬季去攀登。
关键是前边说的靴子内部出汗，在夜间变得冰凉的问题仍然无法解决。
而现在登山的路线也有了细分，有的单纯就是攀冰，有的单纯就是走线，有的单纯就是大岩壁攀登，进山出山可能直接开车甚至是坐飞机，所以更加轻量化的高山靴也更受欢迎：
再比如：
“登山”这种更倾向于在垂直方向发力的活动，和“徒步”这种更倾向于在平地行走的活动，是很难兼顾的。
平底走路时，脚底尤其是前脚掌要弯起来才容易往后发力：
垂直攀登时，脚底尤其是前脚掌最好是平板一块，脚才不累：
攀登雪山时，哪怕不用垂直攀爬，而是沿着雪坡行走，也有可能遇到冰面，需要踢冰，这时候坚硬的鞋底和鞋头就是很必要的：
但我们前边说了，实际的“登山”活动可不是室内岩馆，山地什么地形都可能有。所以到底鞋底做成多硬，到底给脚踝多少自由度，是很难取舍的。
所以，到底用什么鞋，还是完全取决于你的活动具体是什么安排，什么路线，而不是简单地用“登山”来概括。
B0 就是徒步鞋。这种鞋有的是中帮，有的是低帮，鞋底完全没有刚性，只能使用简易的链条式C0冰爪：
B1 就是重型徒步鞋。这种鞋全都是中帮，鞋底也没有刚性，但中底较厚。可以使用绑带式的C1冰爪。
适合比如小五台这样的有一定强度的爬山活动，或者重装背包长时间徒步，比如XX大环线这种。
B2 就是正经八百的登山鞋了，鞋底具有半刚性，有冰爪卡槽，可以使用半卡式（前边绑，后边卡）的C2冰爪。
适合夏季登山，保暖性不强，但是更灵活，适合攀爬岩石。比如四姑娘山的二峰。
B3 就是高山靴，鞋底具有全刚性，专为在冰面和岩石上攀爬而设计，前后都设计有自动式冰爪的卡槽，可以使用全卡式B3冰爪。
适合从5000米到8848米的各种雪山，但就像前边说的，因为太大，其实并不适合比较垂直的那种大岩壁攀爬。
还有一些牌子，比如德国的Hanwag是分成ABCD四个等级。
B站有个英国登山协会对登山鞋的简单介绍：
但问题是，有很多户外鞋其实不按这个来分，而是细分一个更实用的领域。比如有些靴子看起来非常"重型"，实际上也非常保暖，但其实并不适合攀登，只适合平地行走，也就是“雪地靴”：
再比如我非常喜欢的萨洛蒙4D，这块从脚后跟插入一直延伸到脚底的树脂板，确实够硬，但它就是个徒步鞋，怎么也不能算登山鞋：
再比如 La Sportiva Aequilibrium Speed GTX 这样的，猛一看是越野跑鞋，再仔细看还有半卡的冰爪槽，这是为速攀雪山设计的，毕竟以前8000米雪山好几天的路线现在有些人十几二十个小时就搞定了，一些低海拔雪山真的就是用跑的：
像 La Sportiva 自己的登山鞋里就有完全不配冰爪卡槽的：
不过针对技术性登山的全硬底刚性靴（B3）还是做的很传统的，不管多轻量化，鞋底一定够刚。有多刚，以前的鞋底甚至用一片贯通前后的钢制“鞋柄（shank）”，现在大多采用碳纤维或者树脂、尼龙、玻璃纤维的一体式楦板。
沙乐华在2012年做过三款能够调节鞋底软硬度的登山/徒步两用鞋，可以从B3到B1之间切换，非常适合先徒步接近然后再垂直攀登的活动，可惜后来停产了：
扩展阅读：
