世界上最甜的物质是什么?

世界上最甜的物质是什么?

目前最甜的应该是爱德万甜(Advantame)

爱德万甜,是一种非营养、低热量、高甜度的新型甜味剂,是阿斯巴甜的衍生产品。它的甜度是蔗糖的20000倍,甚至比目前广泛应用的阿斯巴甜还甜110倍,是迄今人类利用的最高甜度物质。

爱德万甜:http://chem.kingdraw.cn/Shortlink?id=20221114112212

爱德万甜没有明显的异味,化学性质更稳定,很小剂量就能达到增甜的效果,而且研究认为,按推荐剂量使用不会构成健康风险。