苏轼的《猪肉颂》说“黄州好猪肉，贵者不肯食，贫者不解煮”，这是否说明肉菜在当时已经相当普遍？ 时间：2026-11-06 02:29:00 浏览：936次 在北宋那时，达官贵人一般只吃羊肉。猪肉在当时贱如黄泥，而且很多平民压根不会煮。苏东坡因为乌诗台案被贬黄州（今湖北黄梅），担任了一个很小的官，这老苏以前做士大夫时就是个月光族，如今工资低了，还要养活一家二十余口人。羊肉是吃不起了，这个吃货就打起了猪肉的注意。从而发明了东坡肉，写出了《猪肉颂》一文。可见，在当时。大多数人是吃不起羊肉的，至于猪肉，大多数人又不会煮。可见，在当时，肉食很普遍。但未必经常吃。 标签：猪肉,贵者,贫者,历史,宋朝,饮食文化,苏轼,黄州
