评价谈不上，在此写一写自己的见解，希望有抛砖引玉之效。
若对此文章有大致了解则需阅读全文，上面的答友已经提供。
我们可以从小标题来梳理文章脉络。
第一部分主要是提供背景，初步塑造人物形象。但其中的“先帝崩，太子即位”确是一处伏笔，三花猫的表现个人认为可以理解为女主人公心情的外在写照，此时更多的是一种与世无争的惬意感。会与下文的波折命运形成对比。
第二部分则引出风度翩翩的“少年”，据后文可知那是所谓的新帝，流民之乱据后文可知也是新帝设计的圈套，而新帝（少年）此行的目的便是寻找永生之酒，在此有初步试探之意。第二部分的伏笔有以下几处，《西厢记》中的情节暗示女主人公此刻青春懵懂心绪难宁，而少年出现后的内心反应的照应了这一点。其次便是引出女主人公父亲酿酒的背景，在此结合后文可知此处用意。最后由少年衣服引出的联想暗示少年与女主人公母亲身份皆不凡。
第三部分“乞丐”出场，据删减部分可知这便是第一部分一笔带过的先帝，至于为何沦落至此在此暂时不表。从文章内容可以看出“乞丐”虽然外貌落魄但颇有一番贵族气质，言语中可以看出他似乎与米铺夫妇是老相识。当他看到《西厢记》对女主人公的告诫也是伏笔，在此也暂不表述。
第四部分开篇处的三花猫亦是女主人公的心情写照，略显焦虑之态，可以理解为对父亲的担忧。少年沽酒归来邀女主人公同饮，言语之间，衣容之上更加印证此间少年身世不凡。结尾处少年提到的“你可曾听闻世有奇酒，饮后可得永生？”则是少年此次邂逅的目的的显现。总之，初读文章在此处人物关系仍不甚明了。
第五部分开篇处变印证女主人公对父亲的担忧属实，其父确遭不测。少年的一直陪伴不由得使人联想如若不是深爱女主人公，便是别有他想。一个非常重要的细节便是女主人公在启程时带上了母亲的画这也与后文焚画照应，少年对女主的未来打算的询问笔者理解为一种变相的邀请，她此刻仅是对流民的憎恨全然不知自己已经置身于一个更大的圈套。末尾处的“幼时我爹告诉我，天下总有人食不果腹，后来我见识了食不果腹的人，我爹却再不能牵着哭闹的我回家”写尽了女主人公此刻的对流民之憎恨与对自身未来处境的绝望。笔者认为颇有感人之处。
六七两部分为《读者》中所删减的部分，若不能补全则的确难以理解此文。
第六部分女主人公再会乞丐，并悉数知晓真相，此刻我想女主的心情错综复杂，对这对帝王父子是何理解恐怕旁人不得而知，但女主此刻应该知晓了为爱必死的宿命。
第七部分则是先帝饮得永生之酒的再一次重现，在此只做简单的叙述。后半部分出现的乞丐却好似一种宿命般的轮回感，不禁令我想起史铁生《命若琴弦》中的老瞎子与小瞎子。没错，此处的乞丐是曾经的新帝、少年，而此刻的他无非是重复其父当年的所作所为。
最后一部分则是全篇的点睛之处。由此而真相大白。
虽说看似是轮回但是两代人间有限的轮回，女主人公为新帝酿酒而死未留子嗣，从此“永生之酒”便不留于人世间，女主人公与其母在爱情方面的结局如出一辙，为自己所爱之人献出一切，也终究抵不过帝王心中对于“永生”的渴望，成为帝王的“工具”。而所谓诅咒，则是两代帝王为求得永恒生命而放弃眷侣，在此后漫长的生命岁月中，带着绵绵无尽的思念与终生的悔恨了此残生。可见，所谓的两代先帝之“崩”实为放弃帝位而非逝世，也是一种在“诅咒”的阴影下的逃避与偿还。
以上。
