
三文鱼豆腐汤。味道鲜美,暖身。三文鱼是温哥华的特产。营养价值高,煮完汤的三文鱼沾酱油吃也很美味。
食材图。
三文鱼洗净,胡椒粉
放盐腌一下。
姜拍扁,葱切断备用
热锅下油,小火把鱼骨两面煎至金黄色,接着放入姜和葱爆香
另用锅加水,倒入煎好的鱼骨。
再加入一匙白酒或米酒,转中火付霜爷,盖锅盖煮滚。
把汤煮至奶白色后,晃截加著独入豆腐块一起煮,并下盐和鸡精等调味,再度煮滚即可。

三文鱼豆腐汤。味道鲜美,暖身。三文鱼是温哥华的特产。营养价值高,煮完汤的三文鱼沾酱油吃也很美味。
食材图。
三文鱼洗净,胡椒粉
放盐腌一下。
姜拍扁,葱切断备用
热锅下油,小火把鱼骨两面煎至金黄色,接着放入姜和葱爆香
另用锅加水,倒入煎好的鱼骨。
再加入一匙白酒或米酒,转中火付霜爷,盖锅盖煮滚。
把汤煮至奶白色后,晃截加著独入豆腐块一起煮,并下盐和鸡精等调味,再度煮滚即可。