
小七记得有一次在姨妈家,她做了一次葱油拌面,那叫一个香啊~
把小葱洗净,沥水,去根,切成小段
锅里坐水,烧开后下入面条,煮熟后捞出沥水
倒去煮面条的水,锅子擦干,倒油,量要稍微多一些,等到油温烧至八成热时放入葱段
放入盐、鸡精、酱油拌匀,烧至油温滚烫
趁热把葱油浇在面条上,听的就是那个“刺啦--”的响声,然后将面条与葱油拌匀,即可食用

小七记得有一次在姨妈家,她做了一次葱油拌面,那叫一个香啊~
把小葱洗净,沥水,去根,切成小段
锅里坐水,烧开后下入面条,煮熟后捞出沥水
倒去煮面条的水,锅子擦干,倒油,量要稍微多一些,等到油温烧至八成热时放入葱段
放入盐、鸡精、酱油拌匀,烧至油温滚烫
趁热把葱油浇在面条上,听的就是那个“刺啦--”的响声,然后将面条与葱油拌匀,即可食用